【福島県国見町あんぽ柿】季節限定のあんぽ柿の販売スタート!
福島県国見町は、盆地特有の昼夜の寒暖差で、より甘みを蓄えた柿が育ちます。
一つ一つ丹念に皮を剥き、独自の技術でじっくりと乾燥させることで、 鮮やかなオレンジ色のあんぽ柿ができます。
中はとろっとゼリーのような食感。
品の良い優しい甘さをお楽しみください。
自分用に。大切な方へ。プレゼントにいかがでしょうか。
季節限定の特別な贈り物です。
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■あんぽ柿とは
原料として使われている柿は主に「平核無柿(ひらたねなしかき)」と「鉢屋柿(はちやかき)」の2種類の渋柿です。
あんぽ柿は水分を50%ほど含んでいるため、中身がゼリー状でとろっとした食感が特徴。
柿本来の自然の甘味が凝縮されて、まるで和菓子を食べているようです。
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季節限定の貴重なあんぽ柿を、お届けいたします。
ぜひ、お楽しみください。

