国見町産ラズベリーの生チョコを入れ、低温でじっくり焼き上げました。
カカオ分56%と72%のチョコレートを使用。ラズベリーの酸味とチョコレートのほろ苦さが合わさった大人の味。小麦粉も極限まで減らし、濃厚ながらもしっとりとしたくちどけ。材料にも味にもこだわったパティシエ特製の生ガトーショコラをどうぞお楽しみください。
1. 届いたまま解凍して食べる
2. 解凍後、電子レンジで温めてアイスと一緒に食べる
■国見町とは
福島県最北端に位置し、宮城県との県境にあります。
人口8400人の小さな町ですが、県庁所在地の福島市からは車で17分程度の好立地。
古くに栄えた宿場町の面影や、養蚕住宅だった古民家が残る歴史を感じる国見町は、4月になると桃の気が一気に花を咲かせ、渡欧現況のような景色を見ることができます。また、肥沃な大地は農業にも適し、美しい田畑が四季折々の顔を見せてくれます。
note記事はこちらから:https://note.com/fb_selection/n/nacfeba764836
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ラズベリーの生ガトーショコラ
内容量:5号サイズ(約5-6人前)1個
原材料:
チョコレート(ベルギー)、全卵、砂糖、生クリーム、フランボワーズ、植物油脂、ココア、バター、トリモリン、小麦粉、洋酒/レシチン、香料
保存期間・保存方法:要冷凍(−15度以下)
解凍後は冷蔵庫にて保存し、5日以内にお召し上がりください。(再冷凍不可)
消費期限:購入後2か月程度