＜ものづくりの町三条で作られる逸品＞ 工場が多く存在するまち、三条でできた、鉄アイスのご紹介です！ このアイスは、コロナで弱った燕三条地域に再び注目が集まるように熱い思いを込めて地域と学生と力を合わせて作りました。 燕三条地域は「金物のまち」として有名ですが、燕三条地域の工場をイメージした「食べる工場見学」をコンセプトに開発いたしました。 ■新たな燕三条の名物を Chillfullラボ代表の芳賀聡さんは三条市に生まれ育った中で、「燕三条を紹介する中で、これまでとは違った形でものづくりの町を表現できないか」と考えてきました。工場の雰囲気を「味わう」観点から、食用鉄粉の開発に着手し、今では鉄アイスの他にも、鉄まんじゅう、鉄コーヒーなど様々な商品開発に取り組んでいらっしゃいます。 ■工場を味わう ミルクベースの鉄をイメージした灰色のアイスに、鉄粉が含まれた粉をかけました。ほんのりと鉄の味と、シャリシャリとした食感をお楽しみください。アイスは、新潟初のジェラートマエストロの一人「佐久間康之マエストロ」が製作しており、大変美味しいミルクアイスとなっております。 上掛けの鉄粉には、竹炭が含まれており口の周りが真っ黒になりますが、 それも含めてお楽しみください。 ■今回の商品 燕三条鉄アイス6個セット 価格（税込）：3,600円 製造者：株式会社プラスワイズ（Chillfull） ※クール便での郵送となります。