地元のお母さんたちがつくる昔ながらの味を津和野町からお届け。 ■自然豊かな津和野町で育てた食材を使ったふるさとの味 「有限会社あしたば」は、JA西いわみ（旧JA美鹿）女性部が大豆を使ったかりんとうの加工を始めたことがきっかけで、平成11年に13名の女性でスタートしました。 『あしたば』という名前の由来は、明日に向かって羽ばたくという思いを込めて有限会社の設立時に名付けました。 こちらの"かりんぽりん"という商品を「地域商社 まるごと津和野」で販売させて頂いています。そのご縁と地元のふるさとの味を知って頂きたく、掲載する運びとなりました。 ■地元のお母さんたちの手づくり「ごはんがすすむむセット」 道の駅と隣接している加工場で製造しているので、その立地を活かしてその日にとれた新鮮なふきやなすを仕入れて加工しています。 また、ニンニク味噌やゆず味噌に使用する味噌は、お母さんたちの手で一から作っています。 コロナ禍で在宅勤務や外食控えにより、自宅でご飯を食べることも多くなったのではないでしょうか。 毎日のごはんをもっと美味しく。 ごはんにのせて食べるのももちろん、野菜につけて食べたり、副菜にしたり。長期保存できる食品なので、その日の気分によってごはんのおともを変えてお楽しみください。 社長の中野ヒサエさんは、活動するなかで女性の働きやすさや待遇を課題としてとらえており、女性の自信と意識改革に繋げるために、努力した分業績として残る仕組みにしました。そして、高齢化などで設立当初からはメンバーも替わってきましたが後継者も育ってきており、女性が活躍できる場として継続させていこうと取り組んでいます。 働くみなさんは「地産地消にこだわっておいしいものを届けたい」という思いを大切にしています。毎日朝早くから出勤し、餅や菓子、寿司の製造販売に取り組んでいます。 「お客さんからの『おいしかったよ！』の声に励まされています」と話されていました。 あなたが購入してくださり、全国からたくさんのご注文があるとこれからも買ってもらえる商品づくりに努めると思います。 津和野町のふるさとの味とともに地域の中で次の世代に受け継がれ、さらに活躍できることを願っています。 ■今回の商品 セット名：ごはんのおともセット 価格（送料・税込）：3500円 発送方法：クール便発送／ご注文から1週間以内に発送いたします。 商品名：ふきの佃煮 名称：惣菜 原材料名：ふき(島根県産)、醤油(小麦・大豆を含む)、日本酒、みりん、砂糖 内容量：150g 賞味期限：製造から6ヶ月 保存方法：要冷蔵(10℃以下)で保存 製造者：(有)あしたば 商品名：ナスのからし漬け 名称：農産物加工品 原材料名：なす、漬け原材料(和からし、水アメ、砂糖、焼酎、食塩) 内容量：100g 賞味期限：製造から6ヶ月 保存方法：要冷蔵(10℃以下)で保存 製造者：(有)あしたば 商品名：柚子みそ 名称：柚子みそ 原材料名：柚子(島根県産)、米味噌、砂糖 内容量：150g 賞味期限：製造から1年 保存方法：要冷蔵(10℃以下)で保存 製造者：(有)あしたば 商品名：にんにく味噌 名称：にんにく味噌 原材料名：米みそ、にんにく(島根県産)、砂糖、生姜(国内産) 内容量：100g 賞味期限：製造から1年 保存方法：直射日光を避けて常温で保存 製造者：(有)あしたば