■島根県鹿足郡津和野町について 旧津和野町と旧日原町が合併して生まれた津和野町。 人口およそ7,200人、島根県の最西端に位置する山深く盆地の広がる町。 明治維新前には津和野藩亀井氏の城下町であり、山間の小さな盆地に広がる町並みは、「山陰の小京都」として知られています。 また、SLやまぐち号の終着駅でもあり、山口市・萩の滞在観光客が訪れることも多いのが特徴です。 ■津和野町で取り組む事業紹介 この町では小さなコミュニティだからこその強みである、柔軟性やスピード感を活かしたまちづくりを行っています。 ここ津和野町では地域商社「まるごと津和野」という事業を行っています。農業・漁業といった地域の生業を未来に紡ぎ、都市と地域の関係を結び直すために、地域商社機能として流通販売やPRを促進することを目的に事業を運営しています。 また、「まちのオフィス」と呼ばれるコワーキングスペースの運営も行なっております。 まちの課題を解決するための拠点として、2021年にオープンしました。 「まちのオフィス」ではテレワークなどで使用できるようなオフィス環境や、地域の方と一緒にワークショップを行うなど、地域の交流拠点にもなっています。 ■まちの課題は観光客の減少 "山陰の小京都"と呼ばれ、観光の町として知られている津和野町ですが、お店の閉店が続き、町の元気がだんたんと失われているという現状があります。 そんなまちのなかで「観光できてくれる方にとっても、目的地の一つとなってもらいたい」という想いで和菓子をつくっているのが、昭和26年創業の老舗店『三松堂』。 良い材料から美味しいお菓子は生まれない、という考えのもと、原材料は安心できる国産のものを仕入れ、本当に美味しいお菓子を作るために「手作り」にこだわって商品作りをしています。 津和野町で和菓子とよく一緒に飲まれているのが「ざら茶」。 販売している『上領茶舗』さんは、お孫さんのリコッタ瑠美さんが経営しておられます。 お店を継ぐか考えているときに、先代から言われたことは「来てもしんどいだけ」ということでした。 観光業で栄えた津和野町も今は年々観光客が減少。 それに伴い、店の売り上げもかなり厳しい状況が続いていました。 しかしそこで瑠美さんは、「まだまだ出来ることはたくさんある」と移住を決意し、現在さまざまなかたちでざら茶を広めるために取り組んでいます。 注目したのは、老舗でありながら新しいものを提供＆発信する姿勢です。 ■三松堂 日曜日限定で地元でとれた季節のくだものが入ったパフェやあんぱんなどが食べられる『日曜喫茶』なる企画を実施していて、これを目当てに来るお客様も多くいらっしゃいます。 また、お店に来られたお客様がゆっくりとくつろいでいただけるための工夫をしているそうです。 お店の理念である「ほんのひとときの幸せを、一人でも多くの人に。」という理念のもと、工夫を凝らしながら常に新しいことに取り組んでいます。 ■上領茶舗 ブレンドティーの種類を豊富にしたり、自分用なのかお土産にするのかという利用シーンや、体や気分によって“お茶のある暮らし”を提案したり"お客様に寄り添う接客"をしておられます。 また、自分だけのオリジナルのブレンド茶を作る「my茶体験」のワークショップは、香りで癒されたり効能で選んでみたりと、ざら茶をより深く楽しめると好評です。 どうやったらお客様が喜んでくれるのか、津和野町へ足を運んでくれるのか、という課題を考え、新しいコトを実践しておられるお店です。 ■私たちの想い 小さいまちでも津和野町のいいものを知ってほしいというお店側の想いを受けとり、私たちもこのSELECTIONを通して全国のみなさんへお届けしていきたいと思っています。 この商品を購入して食べてみた感想を、実際にお店へ行ってお話ししてみてください。 お店の方は全国から来てくださる方とつながりを持てることが嬉しいはずです。 あなたとかかわりをもつことで、よりよいものを提供しようという新たなモチベーションにつながります。 そのきっかけの1人になってほしい。 そんな人が1人でも増え、津和野町のファンになり、観光のまち"津和野町"が盛り上がることを願っています。 ============== 商品名：こいの里 名称：和菓子 原材料名：砂糖（国産）、小豆、水飴、澱粉、寒天、卵白（卵を含む） 内容量：5個 賞味期限：6月〜9月5日間、10月〜5月 7日間 保存方法：常温。直射日光、高温を避ける 製造者：有限会社　三松堂 【商品説明】 販売する「三松堂」で、古くからあり一番人気の商品です。原材料は羊羹とまったく同じですが、製法が少し違うため、食感がまったく異なったお菓子に仕上がっています。噛むとさくっとした歯ざわり、そのまま舌の上でこいの里をころがしていると、さらりと解けていきます。小豆の風味を大切にし、あっさりとした甘みに仕上げてあります。小さく切り分けてありますので、お茶には最適のお菓子です。また、ブランデーなどの洋酒とともに食されると、また違った美味しさが楽しめます。今回セットしたざら茶との相性はもちろんのこと、ブラックコーヒーなどにも合います。 商品名：ざら茶テトラ型ティーバック 名称カワラケツメイ茶 原材料名：カワラケツメイ(国産) 内容量：15g(1.5g×10袋) 賞味期限：12ヶ月 保存方法：高温多湿を避け移り香にご注意ください。 製造者：香味園上領茶舗 【商品説明】 オフィスや自宅で一杯から楽しめるテトラ型ティーバッグ。「カワラケツメイ」というマメ科の薬草をまるごと煎じたお茶で、香ばしい香りとまろやかな甘みが特徴です。ノンカフェイン・無農薬の国産茶葉のため、小さなお子さんや妊娠中の方でも安心してお飲みいただけます。紐付きのテトラ型ティーバッグ(マグカップ/急須/タンブラー1回用)ですので、1杯づつお手軽に楽しめます。 商品名：ざら茶ローズブレンドティーバック 名称：混合茶(ティーバッグ) 原材料名：カワラケツメイ(国産)、ローズレッドペタル、ルイボスティー、セイロン紅茶 内容量：10g(1g×10袋) 賞味期限：12ヶ月 保存方法：高温多湿を避け移り香にご注意ください。 製造者：香味園上領茶舗 【商品説明】 洋菓子とも相性抜群のカフェインレスハーブティー。ほんのり香るバラの風味と優しい甘みがリラックスタイムにぴったり。カフェインレス(0.002g/100ml)なので、カフェイン飲料(コーヒーや紅茶)を避けたい夜遅い時間や妊娠中・授乳中の女性の方も安心してお飲みいただけます。